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  作成日時 : 2018/01/13 00:13   >>

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25歳の年になりそれまで転々と栄養士や飲食店の仕事をして、とうとう独立?しちゃいました(笑)
これからは料理研究家として料理教室や出張料理人など様々な活動をしていきますのでどうか温かい目でお見守りください。。。
まずは自己紹介も兼ねて今までの職務経歴の紹介をしていきます。
私は高校を卒業してから栄養士の専門学校に行きました。高校二年までは何となく大学にいくかいっそのこと就職しようかなどと考えていました。しかし高校三年になってから進路に迷っている時に母の知り合いで私もお世話になっていたおばちゃんに『人は食べんと生きていけん』と言われた一言で私の人生は変わったといっても過言ではありません。
もともと好きでも嫌いでもなく両親が共働きだったので、生きるために、まずい冷凍お惣菜を食べたくないが故に
料理を家ですることが多かった私は調理師になろうと考え親に進路相談の際に伝えました。すると母から『調理師になるなら栄養士になったほうがこの先就職の幅が広がる』と言われフットワークの軽い私はすぐさまに進路を栄養士に切り替えました。
それから進路先の学校をいくつか探していたのですが高校三年までほとんど部活しかしていなかった私は四年制大学にいく脳みそを持っておらず豆腐メンタルの私はこの時点で軽く気を落としていました。
しかし進学先を調べているうちに栄養士の専門学校を見つけました。
そこは四年制大学に比べはるかに入りやすく、おつむが弱い私でも行ける確信がありました。早速担当の先生に推薦状を書いてもらい程なくして私は栄養士専門学校に入学しました。





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